こんにちは！

花ノ木保育園の調理室です☆

今日は、みんなが毎日食べている

ヨーグルトの作り方を紹介したいと

思います！

まず、材料はこちら

50度くらいのお湯、ヨーグルトフレッシュ

スキムミルク

牛乳を入れることもあります。

ヨーグルトフレッシュは、乳酸菌のことです。

乳酸菌は、腸内環境を整えて

便秘解消・免疫力をUPしてくれます。

スキムミルクは

牛乳から脂肪分を取り除いた物で、

低カロリー・低脂肪で

カルシウムやタンパク質、ビタミンB２など

子ども達に必要な栄養素がたくさん含まれていますよ♪

まず、牛乳・50度くらいのお湯をいれます。

スキムミルクを入れます。

よ～く、混ぜます！

ヨーグルトフレッシュを入れて

よ～く、よ～く、混ぜます！！

ヨーグルトメーカーにセットします。

ダイヤルをセットして、

一晩待ちます・・・☆

次の日には、ヨーグルトの完成です☆

こうして、おやつのヨーグルトは

毎日調理室で手作りしています！

楽しいおやつタイム☆

栄養たっぷりヨーグルトで、

今流行している様々な感染症に打ち勝とう～♪♪

☆おまけ☆

3月3日は

ひなまつり献立でした♡

おやつは、ひなまつりの定番

くるくる桜餅☆

みんな、おいしい～！と言ってくれて

調理の先生はとっても嬉しかったです♡

obuchi