11月6日（金）

今日はさくら組さんが楽しみにしていた行事、

「手作り給食」

今年はピザ作り♪

感染対策として、みんなで触る物は手袋と

マスクをつけて行いました。

まずは生地作り

薄力粉、強力粉、砂糖、イースト、塩を

順番に入れていきます。

イーストは、不思議な匂いがするね、と匂いも確認。

塩は砂糖の隣にいれます。

イーストにくっつかないように！

水を入れて

少し混ぜてから、

オリーブオイルも入れます。

その後はひたすらこねる！！

生地を分割して、

表面が滑らかになるように丸めます。

丸まったら、発酵します☆

発酵させている間、

トッピングの野菜を切ります。

野菜を包丁で切ったり、

しめじを手で割いたりしていると

あっという間に発酵が終わりました☆

生地は大きく膨らみました！

生地をのばして、ピザソースを塗り、

野菜をのせていきます。

できあがったら、調理室で焼きます☆

焼き上がったら、給食の時間。

いただきま～す！

生地から作ったピザ、

とっても美味しく出来ました♪

楽しくておいしい手作り給食でした☆

～調理室より～